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Was sind färbende Lebensmittel?

GNTs EXBERRY® Färbende Lebensmittel sind Lebensmittelzutaten, die ausschließlich aus Früchten, Gemüse und essbaren Pflanzen hergestellt werden. Während der Verarbeitung des Produktes bleibt es immer ein Lebensmittel und kann sogar zu jedem Zeitpunkt im Produktionsprozess konsumiert werden!

Der wachsende Trend in der Lebensmittelindustrie nach natürlicheren Produkten, stimuliert durch Konsumentennachfrage, kurbelt den Erfolg von Färbenden Lebensmittel weiter an. Wo Konsumenten zugleich nach brillanten, bunten Lebensmitteln und Clean-Label Produkten frei von Farbstoffen verlangen, bieten EXBERRY® Färbende Lebensmittel die Lösung.

EXBERRY® Färbende Lebensmittel von GNT bieten die gesamte Farbpalette für eine Vielzahl von Anwendungen und entsprechen den Erwartungen der Konsumenten an natürliche Farben aus bekannten Rohwaren. EXBERRY® Färbende Lebensmittel werden aus Früchten, Gemüse und essbaren Pflanzen mittels physikalischer Prozesse hergestellt. Da keine synthetischen Zusatzstoffe oder organischen Lösungsmittel benutzt werden, unterstützen EXBERRY® Färbende Lebensmittel ganz und gar die Clean-Label Strategie.

 

 

 

 

Mir gefällt, dass unsere Produkte eine so große Vielfalt bieten und gleichzeitig gesund sind.”

Roberto Pauselli
Strategic Product Development
GNT Europa GmbH
 

 

Weil wir unsere Produkte weltweit vertreiben, ist meine Arbeit so voller Abwechslung und Spannung.”

Monika Möller
Sample Coordinator
GNT Europa GmbH

 

ROHWAREN
Alles beginnt mit dem richtigen Saatgut

Verarbeitung
Farbherstellung

Anwendung
Die ganze Farbenpracht

Färbende Lebensmittel
Growing Colours


Integriertes Management System

Die Gesundheit und die Interessen der Verbraucher sind ein wesentlicher Bestandteil  der Unternehmensphilosophie von GNT. Ein qualitäts-gesteuertes Supply-Chain-Management sorgt für gleichbleibende Produkteigenschaften und Produktsicherheit. Das beginnt bereits bei unseren Rohstoffen. Wir steuern die gesamte Wertschöpfungskette vom Feld bis zur Fabrik und  diese endet mit den vollständig kontrollierten und freigegebenen EXBERRY® Färbenden Lebensmitteln.
So ist es uns auf Basis der nachfolgend beschriebenen Aspekte gelungen, Lebensmittelherstellern weltweit höchste Qualität zu bieten und auf diese Weise ihr Vertrauen zu erlangen:

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

GNTs EXBERRY® Färbende Lebensmittel und Nutrifood® Produkte erfüllen die Anforderungen des Europäischen Lebensmittelrechts. Es handelt sich um Lebensmittel und nicht um Zusatzstoffe. Das erlaubt eine klare Deklaration, die Ihre Clean-Label Strategie unterstützt.

Innovation und
Zusammenarbeit

Durch kontinuierliche Innovationen und die Zusammenarbeit mit unseren Kunden weltweit, können wir den Anforderungen ihrer Produktionsprozesse schnell und zuverlässig gerecht werden. Das Ergebnis sind maßgeschneiderte Lösungen, die höchsten Qualitätsansprüchen entsprechen und Ihnen helfen, den Anforderungen Ihrer Kunden gerecht zu werden.

Stabilität
 

Unsere Expertise und die vollständige Kontrolle des Herstellungsprozesses garantieren, dass EXBERRY® einfach zu verwenden und dabei höchst stabil ist. EXBERRY® bietet ihnen eine verblüffende Vielfalt an brillanten Farbtönen, verfügbar 365 Tage im Jahr.

Transparenz

Die vollständige Kontrolle der Lieferkette bedingt eine vollständige Transparenz, Rückverfolgbarkeit und das Eingreifen vom Feld bis zum verzehrfähigen Produkt. Unsere Produktdokumentation bietet umfassende Informationen über die Produkteigenschaften, einschließlich der verarbeiteten Rohmaterialien.

Einsetzbarkeit

Angesichts eines weltweit steigenden Interesses an Lebensmitteln, die speziellen diätetischen oder ethnischen Anforderungen entsprechen, bieten wir eine Auswahl von EXBERRY® Färbenden Lebensmitteln, die sowohl biologischen als auch vegetarischen oder veganen Ansprüchen genügen und die darüber hinaus sowohl für Koshere wie auch Halal Produkte einzusetzen sind. 

Farben der Natur

Hergestellt aus der Natur
 

Färbende Lebensmittel stellen wir aus Früchten, Gemüse und essbaren Pflanzen mittels physikalischer Verfahren her, mit Wasser als Prozessmedium und ohne organische Lösungsmittel oder synthetische Zusatzstoffe.

Natürlich farbenfroh
 

Wir arbeiten mit Naturprodukten: durch sorgfältige Auswahl von Saatgut und Ernte können wir zuverlässig die ganze Palette an Farbtönen liefern. 

 

Natürlich sicher
 

Unsere Farben sind Lebensmittel und daher von Natur aus sicher.



 

EXBERRY® Färbende Lebensmittel

So bringen EXBERRY® Färbende Lebensmittel Ihnen leuchtende Farbtöne und unterstützen zugleich ihre Clean-Label Strategie.

Individuelle Lösungen
 

So entwickeln wir zusammen mit Ihnen maßgeschneiderte Lösungen für ihre Anwendungen und rechtlichen Anforderungen.

Haben Sie Fragen?
 

Wir beantworten gerne Ihre Fragen. Folgen Sie einfach dem Link und schicken Sie uns eine Nachricht.