EXBERRY® Färbende Lebensmittel
Wirklich natürlich
 
Was bedeutet „natürlich“ für GNT?
Zurzeit wird der Begriff „natürlich“ innerhalb der EU auf verschiedene Arten verwendet, und da es noch keine eindeutige rechtliche Definition des Begriffes gibt, ist es für Hersteller und Konsumenten schwer auszumachen, was mit diesem Begriff vermarktet werden darf und was nicht. Um solche Unsicherheiten zu vermeiden und Konsumenten klar zu zeigen, dass sie nicht in die Irre geführt werden, hält sich GNT bei den wirklich natürlichen EXBERRY® Konzentraten an die folgenden Prinzipien:

- Schon die Rohwaren sollen selbst essbare Lebensmittel sein.

- Ausschließlich physikalische Verfahren oder traditionelle Arten der Zubereitung von Nahrungsmitteln sollen im Herstellungsprozess angewendet werden.

- In der Herstellung sollen nur Wasser oder andere Lebensmittel als „Lösungsmittel“ verwendet werden. So kann man sicherstellen, dass die Pigmente nicht selektiv extrahiert werden.

- Jegliche Bestandteile oder Zutaten sollen ebenfalls Nahrungsmittel oder charakteristische Bestandteile eines Nahrungsmittels sein.

- Das resultierende Konzentrat ist ein Lebensmittel an sich, das man direkt konsumieren kann.

EXBERRY® ermöglicht Clean Label und den natürlichsten Weg, Lebensmittel und Getränke zu färben.

Einfach, ehrlich und klar – natürlich GNT!